Israel sijaitsee useiden eri ilmastotyyppien risteyskohdassa, ja siksi siellä tavataan suuri valikoima erilaisia kasvuympäristöjä. Ainutlaatuisten olosuhteiden ansiosta Israelin pienellä alueella on rikas kasvien biodiversiteetti, joka koostuu yli 2500 eri lajista. Israelin välimerelliselle ilmastolle on tyypillistä pitkät, kuumat ja kuivat kesät sekä lyhyet, sateiset ja viileät talvet. Siksi useimmat kasvit kasvavat ja kukkivat talvikuukausina. Ensimmäisten sateiden jälkeen syksyllä pohjoisten ja keskisten alueiden vuoret ja laaksot värittyvät vihreiksi. Silloin yksivuotisten kasvien uuden sukupolven siemenet alkavat itää. Myös sipulikasvit, kuten krookukset ja liljat, jotka ovat olleet piilossa maan sisällä kesän ajan aloittavat uuden kasvun. Jotkut näistä kasveista kukkivat jo syksyllä, mutta useimmat kehittyvät kosteiden talvikuukausien aikana ja kukkivat varhain keväällä.

Mantelit merkitsevät kevään kukintakauden alkamista, kun niiden juhlavat valkoiset kukkapilvet ilmestyvät myöhään tammikuussa tai varhain helmikuussa juutalaisten puiden uudenvuodenpäivän Tu bišvatin aikoihin. Narsissit, syklaamit ja vuokot versovat sipuleista ja juurimukuloista ja muodostavat ketoja ja metsiä peittäviä  kauniita värillisiä mattoja.

Viime vuosikymmeninä pohjoisen Negevin alueella on voinut nähdä laajoja punaisia tuhansien vuokkojen peittämiä alueita. Nämä vuokot kasvavat vain tällä alueella. Pohjoisella alueella Megiddon lähellä sekoitus sinisiä, valkoisia ja sinipunaisia vuokkoja houkuttelevat suuria joukkoja kukkien ystäviä aivan kuten perhosia, mehiläisiä ja muita hyönteisiä, jotka ruokailevat kukissa ja pölyttävät niitä.

Aaltoileva punainen väri on peräisin jaloleinikeistä ja villiunikoista. Muissa osissa maata villisinapin kukat muodostavat keltaisia mattoja ja krysanteemit sekoittuvat muiden kasvien monivärisiin kasvustoihin. sinilupiinit värittävät vuoristoalueita Galilean Carmel-vuorella ja Juudeassa.

Sadat muut kukkalajit kukkivat maalis-huhtikuussa kaikkien luonnonystävien ilahdukseksi. Monia niistä voi tavata laajoilta alueilta, kuten kirjosalvia, joka heiluttaa violettia väriään houkutellakseen pölyttäviä hyönteisiä. Toiset taas kasvavat tietyillä kasvupaikoilla, kuten kurjenmiekat, joita on tietyissä paikoissa Golanin kukkuloilla ja pohjoisen Negevin alueella, tai madonnanlilja, jonka voi nähdä kukkivan varhain toukokuussa yhdessä paikassa Carmel-vuoren alueella ja toisessa paikassa läntisen Galilean alueella. Pienet villiorkideat piiloutuvat puiden ja pensaiden alle vuoristossa ja mäkisillä alueilla.

Niinä harvinaisina vuosina, jolloin Negevin aavikolla sataa riittävästi vettä, myös se voi peittyä unohtumattomaan värien ja tuoksujen sinfoniaan. Rannikolla ja ranta-alueiden kasvuympäristössä kukkia voi nähdä myös kesäkuukausien aikana. Hietamerinarsissin ja jättimerisipulin upeat valkoiset kukat nousevat paahtuneesta maasta kuumien kesäkuukausien aikana koristamaan rantaviivaa ja muita alueita. Ne ovat merkkinä uuden sateisen syyskauden alulle.

Israelin luonnonvaraisiin kukkiin tutustumista varten vierailu osoitteessa:  www.wildflowers.co.il