Israel julistautui itsenäiseksi 14. toukokuuta 1948.
Israel on parlamentaarinen demokratia, jonka hallinto on jaettu kolmeen osaan:

• lait säätävä Israelin parlamentti Knesset
• toimeenpaneva valta eli Israelin hallitus
• tuomiovalta, joka koostuu Israelin oikeusjärjestelmästä ja tuomioistuimista

Israelin hallinto perustuu vallanjakoperiaatteeseen. Hallitusta ohjaa ja valvoo kabinetti, jota johtaa pääministeri. Israelin valtionpäämies on presidentti, jonka parlamentti valitsee joka viides vuosi.